21.05.2011 г.

РУЛО "СТЕФАНИ"

 

750 гр. кайма
4 яйца
2 – 3 бр. сварени моркови
3 кисели краставички
2 филии хляб
1  глава лук
1 с.л. чубрица
магданоз
2 с.л. подправка „МАГИ” – Руло Стефани

 

Каймата се омесва с настъргания лук, 1 яйце, 2 филии хляб, магданоз,
чубрица и подправката МАГИ. Приготвената смес се разстила върху фолио. Отгоре се подреждат ивички моркови, яйца и кисели краставички. Оформя се руло, което се пече в силно нагряна фурна. Като се изпече се изважда и се поръсва с настърган кашкавал и се връща за 5 мин. във фурната.