17.06.2011 г.

Сладкиш „Ябланица”



4 яйца        
1 ч.ч захар
1 ч.л. сода
1 ч.л. оцет
1 ½ ч.ч брашно
1 кг. обелени и нарязани ябълки
60 гр. масло
Яйцата се разбиват със захарта на пяна. Прибавя се содата изгасена в оцета и брашното. Към получената гладка смес се прибавят ябълките и се разбърква с лъжица. Във формата за печене се разтопява ½ малко пакетче масло и се изсипва приготвеното тесто. Пече се в предварително загряна фурна на 180°. Изпечения сладкиш се оставя да изстине след което се изсипва в подходящ съд. Може да се поръси с пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар