400 гр. гъби
1 глава лук
2 чушки
Гъбите се разрязват на половина, лука на четвъртинки, чушките на парченца. Нанизва се на шишчетата парче гъбка, чушка и лук. Подреждат се в плоска чиния и се намазват с марина от 2 с.л. зехтин, 1 с.л. магданоз, 1 счукана скилидка чесън, черен пипер и сол. Престояват 30 минути. Пекат се на скара за около 15 мин. като се обръщат често.
Няма коментари:
Публикуване на коментар