3.06.2011 г.

БИРЕНИ МЕЗЕТА

600 гр. пилешко филе
200 гр. бекон


Пилешкото филе се нарязва на ивички и се маринова в 4-5 с.л. олио и соев сос. Поставя се за 2-3 часа в хладилника. След това месото се изцежда и всяко парченце се увива в тънко нарязано филе. Поставя се клечка за зъби за да не се развие бекона. Пекат се на скара за 10 минути, като се мажат с марината при всяко обръщане.