6.05.2012 г.

ЗЕМЕЛКИ




20 г мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
150 мл прясно мляко (топло)
150 мл вода (топла)
2 с.л.олио или зехтин
600 г брашно

От изброените продукти омесете меко и еластично тесто. Сложете тестото в купа, покрийте я с фолио. Оставете тестото да удвои обема си.
Оформете 16 топки, които се поставете в намаслена тава за печене. Покрийте ги за 20-30 минути.
Преди да ги поставите във фурната ги срежете с остър нож. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°.