БАГЕТИ С ЧУБРИЦА

600 мл вода

100 мл прясно мляко

1 с.л. сол

1 с.л. захар

1 кубче мая

50 г масло

2 с.л. олио

1 кг брашно
1 пакетче шарена сол

От изброените продукти (без маслото) омесете меко и еластично тесто. Сложете тестото в купа, покрийте я с фолио. Оставете тестото да удвои обема си.

Разточете кора с дебелина 1 см. Нарежете правоъгълници с ширина 7-8 см, а дължината определете според тавичката за печене. Всеки правоъгълник намажете с разтопено  масло и поръсете с шарена сол и го усучете. Така приготвената багета поставете в тава намазана с масло. По желание намажете багетките отгоре с масло.

Приготвените багети отавете за 20 минути и след това печете в предварително загрята фурна.