27.06.2012 г.

ПИТКИ С ЦАРЕВИЧНО БРАШНО


1 ½  ч.ч. хладка вода 
1 ½ ч.ч. царевично брашно
3 ч.ч. бяло брашно
1 пакетче суха мая /7гр./
1 ч.л. сол
1 щипка захар
2 с.л. олио


В дълбока купа се поставят всички продукти и се бърка с лъжица. Когато сместа поеме брашното се изсипва на плота и с още брашно се измесва докато престане да лепи по ръцете. Тестото се оставя да втаса покрито с кърпа. След което се разделя на топки. Топките се поставят