18.08.2012 г.

СЛАДКИШ ОТ ПАЛАЧИНКИ С ЛИМОНОВ КРЕМ


12 палачинки
3 яйца
3 лимона
200 г. захар
75 г. масло
пудра захар

Приготвяне на лимоновия крем: Яйцата се разбиват със захарта, лимоновия сок и настърганата кора на лимоните. Сместа се бърка докато се сгъсти на слаб огън. Отстранява се преди да заври.
Тава с размера на палачинките се намазва с масло. Палачинките се подреждат една върху друга, като всяка палачинка се маже с крем. Сладкиша се запича за 20 минути на 150°. След като изстине се изважда в плоска чиния и се поръсва с пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар