8.08.2012 г.

ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

1 ч.ч. ориз 
3 стръка пресен лук
3-4 моркова
4-5 чушки /зелени, червени, жълти/
олио
магданоз
сол
1 с.л. вегета

Оризът се почиства и измива. Поставя се в тенджера и се прибавят 3 ½ ч.ч. вода и няколко капки олио. Свареният ориз се измива със студена вода.
В тикан се запържва лукът и се добавят вегета и нарязаните на ивици моркови и чушки. След като омекнат зеленчуците се прибавя оризът и се бърка 2-3 минути. Готовото ястие  се поръсва с магданоз.