300 г гъби печурки
2 моркова
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
1 ч.ч ориз
сол
магданоз
1 ч.л. чубрица
олио
Лукът, морковите и
чушките се нарязват на кубчета и се запържват в подходящ съд. Прибавят се
измитите и нарязани на филийки гъби. Накрая се прибавя оризът и се запържва за
2-3 минути. Към сместа се доливат 3 ч.ч гореща вода. Ястието се пече в
предварително загрята фурна на 180° за 30-40 минути. При поднасяне се поръсва
със ситно нарязан магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар