24.02.2016 г.

СВИНСКО ФИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ










600 г свинско филе  100 г бекон
1 морков
1 малка тиквичка
2-3 бр кисели краставички
1-2 с.л олио
черен пипер
сол




Начукайте пържолите. Овкусете ги със сол и черен пипер.
Нарежете зеленчуците на тънки ивици. Сварете моркова.
Вземете 1 свинско филе. Поставете отгоре бекон, няколко ивици морков, тиквичка и кисела краставица. Завийте на стегнато руло. По същия начин пригответе и останалите филета.
Запържете рулата за няколко минути от всички страни.
Поставете ги в тавичка, сипете малко вода и олио. Покрийте с фолио и пеете до готовност.

Няма коментари:

Публикуване на коментар