15.03.2016 г.

МЪФИНИ СЪС СПАНАК





 

1 ½ ч.ч брашно
1 с.л бакпулвер
1 с.л. босилек
½ ч.л сол
1 ч.л захар
2 яйца
½ ч.ч прясно мляко
3 с.л масло
2 шепи спанак




Измийте спанака и го залейте с вряла вода. След десет минути изсипете водата. Пасирайте на гъсто пюре с малко вода.
Разтопете маслото. След като се охлади добавете яйцата и разбъркайте.
Смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, босилек, сол и захар) и ги добавете към сместа от яйца и масло.
Накрая прибавете прясно мляко и спаначено пюре. Разбъркайте до хомогенна смес.
Печете във форми за мъфини в предварително загрята фурна за 20 – 25 минути.
Готовите мъфини може да украсите с крема сирене и подправки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар