ПОСТНИ МЪФИНИ

½ ч.ч вода
½ ч.ч. олио
1 ½ ч.ч. брашно
½ ч.л. сода за хляб
½ пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
1 ч.л. канела
½ ч.ч. захар
½ ч.ч. начупени орехи
1 ½ ч.ч. ябълки нарязани на кубчета

Смесете вода, олио и захар. Прибавете брашно към което са прибавени сода за хляб, бакпулвер, канела и ванилия.

Към получената хомогенна кексова смес добавете ябълки и орехи.

Изсипете сместа в хартиени капсули за мъфини. Печете на 180° за 20-25 минути.