1 пилешко филе
200 г нарязани чушки
150 г нарязани гъби
босилек
масло
сол
1 пакет кори за баница
олио
Пилешкото филе се нарязва на дребни парченца и се
пържи в олио до пълна готовност. Отделно се задушават нарязани гъби и чушки в
масло. Когато омекнат се прибавя готовото пилешко филе и се овкусява със сол и
босилек.
Вземат се две кори и се намасляват. Разстила се
равномерно част от приготвената плънка. По желание може да се поръси настърган
кашкавал. Корите се навиват на руло от по-тясната страна. Рулото се поставя в
намаслена тавичка. Преминава се към следващите кори, до изчерпването на
плънката.
Баницата се пече в предварително загрята фурна на
180°.
Няма коментари:
Публикуване на коментар