ПАЛАЧИНКИ С БАНАНИ

 

2 банана
2 яйца
150 г пълнозърнесто брашно
1 щипка бакпулвер
1 ванилия

Смачкайте бананите с вилица до получаване на пюре. Прибавете яйцата и разбъркайте до хомогенизиране. Прибавете сухите съставки – брашно, бакпулвер и ванилия.

В намазан с масло тиган поставете с супена лъжица малки дебели палачинки. Изпечете ги от двете страни до готовност.

Рецептата няма нужда от захар и е подходяща за малки деца.