4 бр. телешки шницела
1-2 яйца
3-4 с.л. брашно
100 гр. галета
олио
Шницелите се начукват /колкото са по тънки, толкова са по-вкусни/. Посоляват се и се овалват в брашно. Потапят се в разбито яйце, след това се овалват хубаво в галета. Непосредствено преди пържене се потапят пак в яйца. Пържат се в горещо олио от двете страни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар