ПИЛЕ "РОКФОР"

200 гр. пилешко филе
50 гр. синьо сирене, настъргано
100 гр. сметана
олио
сол
риган

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се изпържва. Прибавя се настъргано синьо сирене и  сметаната. Оставя се на котлона  3-4 мин. да се сгъсти соса.