СЛАДКИШ С ЯГОДИ

 

3 яйца 
1 ч.ч. захар
100 г меко масло
1 к.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
½ пакетче бакпулвер
ванилия
500 г ягоди

 

Маслото се разбива със захар на пухкав крем. Добавят се яйцата и се разбиват. Към така  получената смес се прибавят брашно, бакпулвер и ванилия. Накрая се прибавя прясно мляко и се разбърква до получаване на кексово тесто.

В намаслена и набрашнена тава се изсипва кексовата смес. Отгоре се подреждат нарязаните ягоди. Пече се на 180 ˚.