28.10.2011 г.

КАРАМЕЛЕН СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ


1 кг ябълки    
2 ч.ч захар
1 ч.ч. орехови ядки
70 гр краве масло
4 яйца
1 бакпулвер
2 ванилии
2 ч.ч. масло

Ябълките се разрязват на 2 части. Почистват се от семките. В тава се поставя 1 ч.ч. захар и се загрява на котлона за да се получи карамел. Върху карамела се подреждат ябълките, маслото нарязано на малки парченца и малко орехи. Запича се до омекване на ябълките.
Приготвя се кексово тесто, като яйцата се разбиват със захар на пяна. Прибавя се брашно в което са поставени бакпулвер и ванилия. Получената смес се изсипва върху ябълките. Сладкишът се пече на 170°.
Когато сладкишът изстине, се обръща върху чиния за сервиране.

Няма коментари:

Публикуване на коментар