СЛАДКИШ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ

1 ½ ч.ч. брашно

½ ч.ч. захар

2 яйца

6 с.л. олио

250 г сладко от сини сливи

½ ч.ч. прясно мляко

½ пакетче бакпулвер

1 ч.ч. овесени ядки

1 пакетче ванилия

В купа поставете всички продукти и разбъркайте до получаване на хомогенна смет. Получената смес изсипете в намаслена тавичка. Сладкиша печете на 180° около 35 минути.

БАГЕТИ С ЧУБРИЦА

600 мл вода

100 мл прясно мляко

1 с.л. сол

1 с.л. захар

1 кубче мая

50 г масло

2 с.л. олио

1 кг брашно
1 пакетче шарена сол

От изброените продукти (без маслото) омесете меко и еластично тесто. Сложете тестото в купа, покрийте я с фолио. Оставете тестото да удвои обема си.

Разточете кора с дебелина 1 см. Нарежете правоъгълници с ширина 7-8 см, а дължината определете според тавичката за печене. Всеки правоъгълник намажете с разтопено  масло и поръсете с шарена сол и го усучете. Така приготвената багета поставете в тава намазана с масло. По желание намажете багетките отгоре с масло.

Приготвените багети отавете за 20 минути и след това печете в предварително загрята фурна.

ЗЕМЕЛКИ

20 г мая

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

150 мл прясно мляко (топло)

150 мл вода (топла)

2 с.л.олио или зехтин

600 г брашно

От изброените продукти омесете меко и еластично тесто. Сложете тестото в купа, покрийте я с фолио. Оставете тестото да удвои обема си.

Оформете 16 топки, които се поставете в намаслена тава за печене. Покрийте ги за 20-30 минути.

Преди да ги поставите във фурната ги срежете с остър нож. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°.