29.05.2011 г.

ЛЕКА ТОРТА




4 яйца  
½ ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
½  бакпулвер
2 с.л. какао
1 ванилия
1 крем на д-р Йоткер /готов за 3 мин. /приготвя се съгласно указанията на опаковката/.
1 компот

Яйцата се разбират на пяна със захарта. Прибавят се бакпулвер, ванилия, какао и брашно. Готовата смес се изсипва в намаслена и набрашнена тортена форма или малка тавичка. Пече се на 160°. Изпеченият блат се изважда от формата и се срязва с конец или нож на две части.
Поставя се първият блат. Напоява се с компот. Върху него  могат да се подредят плодовете от компота и част от готовия крем. Следва поставяне на втория блат, предварително напоен с компот. Отгоре и отстрани се поставя останалия крем. Поръсва се с кокосови стърготини или цветни пръчици. Може да се украси с разбита сметана.

Няма коментари:

Публикуване на коментар