17.06.2011 г.

КАРТОФИ СЪС СМЕТАНА


 
1 кг. картофи
60 гр. масло
1 ч.ч. готварска сметана
2 скилидки чесън
1 връзка копър
сол


 
Картофите се измиват хубаво и се поставят с дълбока тенджера. Заливат се с вода, прибавя се 1 ч.л. сол за да се белят по-лесно  и се варят. Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. В маслото се запържва нарязания чесън. Прибавят се картофите и се запържва още 3-4 минути. Прибавя се сметаната и се разбъркват. След 3-4 мин. са напълно готови. Поднасят се поръсени със ситно нарязан копър.


Няма коментари:

Публикуване на коментар