4.06.2011 г.

ДРОБЧЕТА С ОРИЗ




800 гр. пилешки дробчета
1 ч.ч. ориз
50 гр. олио
1 глава лук
2-3 моркова
сол
черен пипер
чубрица
магданоз
600 мл. вода


 
Измитите и подсушени дробчета се запържват. За да остане оризът бял, след като се запържат дробчета се измиват. В ново олио се задушават нарязаните лук и моркови. Прибавя се оризът и се задушава за няколко минути. Накрая се прибавят изпържените дробчета, подправките и водата. Ястието се пече на 220-240°.



Няма коментари:

Публикуване на коментар